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12/04/2021De plus en plus de personnes s’intéressent à l’agriculture à petite échelle, à la culture de leurs propres produits pour être autosuffisants, au moins à certaines périodes de l’année. Aujourd’hui, nous voulons répondre à une question que beaucoup de ces agriculteurs amateurs se posent : Qu’est-ce que la farine de roche ? Comment peut-elle m’aider ?
Qu’est-ce que la farine de roche?
La farine de roche est une ressource mondiale qui permet la reminéralisation du sol et est de plus en plus utilisée comme substitut aux engrais chimiques, étant utilisée principalement dans l’agriculture biologique.
La farine de roche est obtenue en réduisant les roches naturelles en poudre, une méthode déjà utilisée dans l’Antiquité. Le résultat est la création d’un engrais écologique qui évite les dommages causés par les produits chimiques à l’écosystème.
Avantages
La farine de roche ne pollue pas le sol, l’air ou l’eau des cultures. Ce seul fait en fait une option importante à considérer.
En outre, il retient l’humidité du sol, améliorant sa structure et stabilisant son pH. Il réduit également l’érosion, augmente la matière organique et neutralise les toxines qu’il peut avoir.
Cet engrais naturel améliore l’état nutritionnel des plantes et les rend plus résistantes à l’action des insectes, des maladies, des basses températures et des sécheresses. Les nutriments qu’il apporte (macro et micro) favorisent l’équilibre nutritionnel entre le sol et les plantes, ce qui a également une incidence sur les autres êtres vivants : il augmente l’activité des vers de terre et des micro-organismes.
La farine de roche permet d’augmenter la production. On estime que la culture des fruits et légumes augmente jusqu’à 25 %, mais aussi la concentration de vitamine C dans certains fruits.
En bref, la farine de roche rétablit les conditions de la nature pour permettre une croissance plus optimale des cultures. Les engrais et les fertilisants chimiques, quant à eux, ne sont qu’une aide artificielle et temporaire qui finit par affecter l’ensemble de l’écosystème.
Comme nous le savons tous, les minéraux sont essentiels non seulement pour la croissance, le développement et le bon état des plantes, mais ils sont également nécessaires aux êtres vivants qui les consomment. Une alimentation saine basée sur des aliments riches en nutriments nous profite directement.
Comment obtenir la farine de roche
La farine de roche est disponible dans le commerce et abordable. Si nous l’achetons, nous devons nous assurer qu’il est biologique et non supplémenté.
On peut aussi la fabriquer soi-même, mais il faut savoir que, selon le type de sol, un certain type de roche sera nécessaire.
Les roches ignées, telles que le basalte et le granit, sont recommandées. Les roches métamorphiques, comme l’ardoise, le marbre et le quartz, et les roches sédimentaires, comme la calcite et le grès.
La farine est obtenue en cassant les pierres avec un maillet ou un marteau. Ensuite, il est passé au tamis pour obtenir une poudre fine comme de la farine. À Canteras el Cerro, nous nous consacrons à la production de variétés exclusives de farine de roche, parmi lesquelles nous soulignons les propriétés de notre farine de roche noire Igea.
Comment appliquer la farine de roche
Cela dépend évidemment du type de culture et des préférences de l’utilisateur.
De manière générale, la farine de roche peut être épandue manuellement ou être introduite dans le sol à l’aide d’une pelle, d’une charrue ou d’une machine lourde. Il peut également être épandu mélangé à un liquide à l’aide d’un pulvérisateur à dos.
En fonction de l’humidité, du type de sol, etc., il sera nécessaire d’utiliser plus ou moins de farine. Il est important qu’il soit de différentes couleurs, afin de garantir l’utilisation de différents minéraux et donc le meilleur développement des plantes.
Les sols reminéralisés avec de la farine de roche nous fournissent des plantes saines, qui rendent possible une production écologique.
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